食べ物や身体の健康に意識を向けている方にとって、砂糖をどうするか悩ましいところだと思います。 出汁を効かせ、野菜や素材の甘みを引き出し、少しみりんを加えるだけ。そんなふうに手間をかければ砂糖なんてそんなに使わなくて良いものかも知れません。 …
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